Mit großem Interesse und gespannter Aufmerksamkeit folgten die Zuhörer der Präsentation der Zusammenhänge zwischen dem Biodiversitätsverlust unserer Böden, den darauf wachsenden Nahrungspflanzen und unserer Gesundheit. Der Mediziner und Humanbiologe Grassberger findet, dass wir beim Umgang mit unseren Böden dringend umdenken müssen und dass der Biodiversitätsverlust an Bodenlebewesen zu einer Verarmung des Bodenmikrobioms führt. Dies wirkt sich auf den Nährstoffgehalt unserer Nahrungspflanzen aus und bedingt damit einen Anstieg chronischer Krankheiten, wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen u.a. Je lebendiger die Böden, je mehr Kleinstlebewesen, Pilze und Bakterien darin enthalten sind, desto besser ist das Bodenmikrobiom und in der Folge auch für unser Darmmikrobiom, was letztlich einen bedeutende Auswirkung auf unsere Gesundheit und die Anzahl unserer gesunden Lebensjahre hat.
Im Anschluss an den Vortrag beantwortete DDr. Grassberger gerne die zahlreichen Fragen der Teilnehmer.
Dr. Josef Voglsperger, Univ.Prof. Mag. DDr. Martin Grassberger, Günter Oberndorfer
